Продукти:
• 4 червени пиперки
• 1 к.ч. бяло вино
• 1 кофичка сметана
• половин пакетче краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Опичаме пиперките, обелваме ги и ги смиламе на пюре. Прибавяме виното, разтопеното масло, сметаната, черен пипер и сол на вкус и разбъркваме много добре.
Поднасяме соса с печени или пържени свински пържоли.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Сос Тартар по немски