Продукти:
• 20 листа от киселец
• 2-3 с.л. краве масло
• 2-3 с.л. сметана
• 2 с.л. брашно
• 2-3 с.л. наситнен магданоз
• 2-3 с.л. наситнен зелен лук
• 2-3 щипки смлян бял пипер
• 2 щипки босилек
• 1 щипка индийско орехче
• 1 жълтък
• сол
• прясно мляко
Начин на приготвяне:
Задушаваме листата с малко подсолена вода и маслото. Размиваме брашното, доливаме постепенно мляко и бъркаме непрекъснато с дървена лопатка, подправяме на вкус и размесваме всички продукти. Пускаме пасатора и подправяме с жълтъка.
Сервираме с варено говеждо месо, сварени яйца или картофи.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Сос Финансиер