Продукти:
• 1 ч.ч. настъргано сирене
• 1 печена люта чушка
• 1 скилидка чесън
• 1 щипка ким
• 1/2 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2 малки краставички
• 2-3 пиперки
• 2-3 малки домата
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна и го смесваме с настърганото сирене, изпечената и ситно нарязаната люта чушка, счукания ким и червения пипер. Омесваме добре, оформяме от сместа малки топчета и ги овалваме в ситно нарязания магданоз.
Почистваме чушките, краставиците и доматите и ги нарязваме на кръгчета.
На дървени шишчета нанизваме зеленчуците и сиренето, като редуваме зеленчукови кръгчета с топчета от сирене.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Пъстри сиренца