Продукти: (за 4 порции)
· 500 г къси макарони
· 250 г извара
· 100 г краве масло
· 1-2 люти чушлета
· сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме.
Разбъркваме изварата с 4-5 с.л. от горещия бульон, в който са врели макароните. Прибавяме смлените люти чушлета и сгорещеното масло, разбъркваме много добре и заливаме макароните с този сос.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Макарони с млечен сос