Продукти: (за 5 порции)
· 250 г макарони
· 750 г спанак
· 1 пакетче краве масло
· 2 яйца
· 250 мл прясно мляко
· 50 г кашкавал
· сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода, прецеждаме и ги изплакваме със студена вода.
Нарязваме спанака и го задушаваме до омекване. Прецеждаме и го запържваме в част от мазнината.
На дъното на намаслена тавичка разстиламе половината от макароните. Върху тях разстиламе запържения и посолен спанак и покриваме с останалите макарони. Отгоре заливаме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко. Поръсваме с настърган кашкавал и печем в умерена фурна.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Пълнени макарони