Продукти: (за 4 порции)
• 2 с.л. брашно
• 1/2 ч.л. счукан ким
• 4 ч.ч. вода
• 2 яйца
• 5-6 с.л. сметана
• лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме брашното със счукания ким и го изсипваме в разтопеното масло. Запържваме го до златисто, след което прибавяме водата и бъркаме с тел, докато заври. Варим супата 10 мин на слаб огън.
Застройваме я с яйцата, разбити със сметаната, посоляваме и подкиселяваме с лимонов сок. Поднасяме супата с препечени хлебни кубчета.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Картофена супа с жито