Продукти: (за 2 порции)
· 1 кофичка кисело мляко
· 4 яйца
· 4-5 скилидки чесън
· 1 с.л. брашно
· 3 с.л. олио
· сол
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме олиото и запържваме в него брашното. Щом стане розово, прибавяме разбитите с малко сол яйца и като бъркаме ги пържим, докато се надробят и белтъкът побелее.
Оставяме яйцата да изстинат, а през това време разбиваме киселото мляко със счукания чесън и сол на вкус. Заливаме яйцата с млякото, разбъркваме и поднасяме.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Зелен фасул с яйца