Продукти: (за 4 порции)
• 2 с.л. брашно
• 500 мл прясно мляко
• 300 г сирене
• 3 яйца
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме брашното със студеното мляко, посоляваме, поръсваме с черен пипер и слагаме съда на тих огън. Бъркаме, докато сместа се сгъсти. Прибавяме намачканото сирене, разбъркваме добре, сваляме от огъня и когато поизстине, прибавяме жълтъците и разбъркваме.
Разбиваме белтъците на твърд сняг и ги прибавяме към сместа, като леко бъркаме. Изсипваме в намаслена тавичка и печем 20 мин в умерена фурна.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Паприкаш в гювеч