Продукти:
• 200 г сварен език /шунка, пушени колбаси/
• 1 малка ябълка
• 250 г майонеза
• 100 г сметана
• 1 с.л. горчица
• 3-4 с.л. червено вино
• половин лимон, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме сварения език и малка част от него нарязваме на ивички за украса, а останалата част на кубчета. Към нарязания на кубчета език прибавяме обелената и нарязана на кубчета ябълка, майонезата, сметаната, горчицата, виното, сол и черен пипер. Разбъркваме добре сместа и я разпределяме в чаши за шампанско, по ръба на които сме направили венец от магданоз.
Във всяка чаша шприцоваме върху сместа розичка от майонеза или сметана и нареждаме фунийки, които сме направили от ивичките език, а по ръба на чашите закрепваме резенчета лимон.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Коктейл от език