Продукти:
• 100 г скариди
• 150 г сметана
• 3 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. горчица
• няколко листа от салата
• 1 лимон, нарязан на малки парчета
• 2-3 гъби от консерва
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме скаридите от черупките.
Приготвяме сос, като добре разбитата сметана смесим с доматеното пюре и горчицата. Разбъркваме и посоляваме.
В четири високи чаши полагаме листа от салата, върху тях изсипваме по 1 с.л. от соса, отгоре разпределяме скаридите и всичко заливаме с останалия сос. Украсяваме с парченца лимон и парченца от нарязаните мариновани гъби.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Коктейл с риба