Продукти: (за 4 порции)
• 8 картофа
• 150 г сирене
• 30 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите. От едната страна малко ги изрязваме, за да стоят прави, а от другата издълбаваме тунелчета в картофите, но не ги пробиваме до края.
Пълним издълбаните тунелчета с настъргано сирене /или кашкавал/ и слагаме по малко масло. Леко посоляваме картофите отвън, увиваме ги в алуминиево фолио и ги нареждаме изправени в тавичка.
Печем в умерена фурна.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Пълнени пиперки с царевица