Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч.ч. леща
• 1 глава лук
• 100 г шунка
• 2 твърдо сварени яйца
• 3-4 с.л. олио
• 2-3 с.л. оцет
• 1 ч.л. ситно настърган хрян
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме лещата и я сваряваме в подсолена вода.
Отцеждаме и прибавяме към нея нарязания на ивички лук, нарязаните на кубчета яйца и ситно нарязаната шунка. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и заливаме със смес от оцета и олиото.
Разбъркваме леко, подреждаме салатата в чиния за сервиране и поръсваме със ситно настърган хрян.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Салата с пушени гърди