Продукти:
· 3 шепи спаначени коренчета и спаначени дръжки
· 2-3 стръка пресен чесън
· 3 твърдо сварени яйца
· олио, лимонов сок
· магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме добре спаначените коренчета и дръжки. Варим ги в малко вода, докато омекнат, и отцеждаме.
Разбиваме сварените жълтъци в олиото и заливаме коренчетата, докато са още топли. Подправяме със сол, лимонов сок и ситно нарязания чесън.
Разбъркваме салатата и я поръсваме със ситно нарязан магданоз. Украсяваме с нарязаните на тънки ивици белтъци.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Салата от краставици и тиквички