Продукти:
· 5 връзки пресен чесън
· 1 връзка магданоз
· 1 връзка копър
· 5 с.л. олио
· оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чесъна на кръгчета, широки 1 пръст. Варим го в кипяща подсолена вода, докато омекне. Отцеждаме и като изстине, заливаме с олиото и оцета. Поръсваме със ситно нарязаните копър и магданоз и посоляваме.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Салата от краставици и тиквички