Продукти:
• 5 яйца
• 6 с.л. брашно
• половин пакетче краве масло
• 200 г сирене
• 1/2 ч.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
От яйцата, брашното, захарта, солта и хладка вода замесваме меко тесто. Разделяме тестото на две части. Разтопяваме маслото в тавичката. Овалваме едната топка в него и я оставяме настрана.
Разтегляме другата топка на кора и покриваме с нея дъното на тавичката. Поръсваме я с натрошеното сирене. Разтегляме отделената топка на кора и я разстиламе върху сиренето.
Печем тутманика в умерено загрята фурна, докато стане златист. Преди поднасяне го нарязваме на ромбове или квадрати.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Тутманик с кисело мляко