Продукти:
• 4 малки тиквички
• 1 яйце
• 4-5 с.л. кисело мляко
• 100 г настъргано сирене
• 20 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме и измиваме тиквичките. Слагаме ги в съд с малко подсолена вода и ги варим до омекване. Към края на варенето не бива да остава вода. Прехвърляме ги в намаслена тавичка.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, 1 с.л. настъргано сирене и сол на вкус. Заливаме тиквичките с тази смес и поръсваме отгоре с останалото сирене. Слагаме тук-там парченца масло и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Градинарска мусака