Продукти:
• 1 кг тиквички
• 4 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 200 г сирене
• 4-5 скилидки чесън
• 1 к.ч. олио
• половин връзка копър
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме тиквичките, обелваме ги и ги нарязваме на колелца. Нареждаме ги в намаслена тавичка, посоляваме и заливаме с олиото. Запичаме ги в умерено загрята фурна до зачервяване.
После ги заливаме с яйцата, които сме разбили заедно с киселото мляко и сме смесили с натрошеното сирене, счукания чесън и ситно нарязания копър. Допичаме във фурната, докато ястието хване златиста коричка.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Зелен лук на фурна