Продукти:
• 1 връзка (5-6 стръка) зелен лук
• 1 к.ч. олио
• 2 равни с.л. брашно
• 4 яйца
• 1 ч.ч. прясно мляко
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме и измиваме лука. Нарязваме го на ситно и го запържваме в сгорещеното олио. Щом поомекне, сипваме брашното и също го позапържваме.
Отделно разбиваме яйцата с млякото и ги сипваме в кашата. Посоляваме на вкус, поръсваме с наситнен магданоз и варим, докато кашата се сгъсти.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Каша от гъби със зелен лук