Продукти:
• 3-4 глави лук
• 1-2 сушени чушки
• 2-3 с.л. олио
• оцет, сол
Начин на приготвяне:
Печем лука на скарата, докато омекне, след което го обелваме и го нарязваме на ситно.
Накисваме чушките в топла вода, леко ги препичаме и ги обелваме. Нарязваме ги на дребно и ги смесваме с лука.
Посоляваме, подправяме с оцет и олио и разбъркваме.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Салата от ряпа