Продукти:
• 5 кг червени чушки
• 7 кг червени домати
• 3 кг патладжани
• 1 кг моркови
• 1 връзка магданоз
• 1-2 глави чесън
• 2 ч. ч. олио
• сол, оцет
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги и ги нарязваме на тънки лентички. Патладжаните опичаме, обелваме и нарязваме на дребно. Настъргваме морковите и доматите. Счукваме чесъна, нарязваме на ситно магданоза.
Смесваме всички продукти, посоляваме и прибавяме оцета. Изсипваме сместа в сгорещеното олио и оставяме да покъкри 10-15 минути. Насипваме лютеницата в буркани, затваряме ги и стерилизираме 10 минути.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Апетитка по арменски