Продукти:
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 4 жълтъка
• 150 г захар
• 1 ч.ч. пълномаслена сметана
• 50 г натурален шоколад
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Затопляме млякото на огъня почти до завиране. После махаме от котлона и оставяме да изстива в захлупен съд.
Разбиваме жълтъците със захарта и солта. При непрекъснато бъркане прибавяме млякото и сметаната.
Слагаме във фризера за 30 мин, след което прибавяме настъргания шоколад и разбъркваме. Връщаме във фризера и държим поне 4 часа преди поднасяне.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Сладолед Нуга