Продукти:
• 8 яйца
• 4 картофа
• 1 малка глава лук
• 100 г шунка
• 100 г кашкавал
• 1 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме лука на филийки и го запържваме в сгорещената мазнина. Щом поомекне, прехвърляме в тавичка и прибавяме картофите и шунката, нарязана на дребни кубчета.
Заливаме с разбитите яйца, подправяме с черен пипер и сол на вкус и печем 10 мин във фурна, загрята до 180°С. Накрая поръсваме с настъргания кашкавал и запичаме, докато ястието хване златиста коричка.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Варени яйца в тесто