Кулинарни рецепти » Зелен боб с домати

 Зелен боб с домати

Продукти:

• 1 кг зелен боб
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 ч.л. червен пипер
• 2-3 скилидки чесън
• 3 с.л. доматено пюре
• 4-5 с.л. зехтин
• копър, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме зеления боб, лука и моркова на ситно. Слагаме в подходяща тенджера 4-5 с.л. зехтин, в който задушаваме лука и моркова.

След като омекнат, прибавяме зеления боб и доливаме с вода. Слагаме целите скилидки чесън и червения пипер и оставяме да ври на слаб огън.

Когато бобът омекне посоляваме и добавяме доматеното пюре. Оставяме да ври още 5-6 минути и поръсваме с нарязан копър.

Автор: Мария Козлоджова

Представяме Ви:

Кюфтета от черен дроб и картофи

Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Сладко от грозде

Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...

Олио с печен чесън

Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...

Начало