Продукти: (за 4 порции)
• 600 г моркови
• 100 г орехови ядки
• 60 мл лимонов сок
• 200 г вишни (пресни или от сладко)
• 4 с. л. мед
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измиваме и обелваме морковите, след което ги настъргваме на средно ренде. Поръсваме ги с лимоновия сок и солта и ги разбъркваме със счуканите орехови ядки и меда. Украсяваме с вишните.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Панирана диня