Продукти:
• 160 г смокини
• 70 г мед
• 70+70 г краве масло
• 270 г брашно
• 2 яйца
• 1 пакетче бакпулвер
• 100 мл прясно мляко
• 200 г натурален шоколад
• 150 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Разбъркваме добре размекнатото масло с меда, после добавяме разбитите на пяна яйца. Пресяваме брашното с бакпулвера и го прибавяме към горната смес.
Пасираме смокините и тях прибавяме заедно с прясното мляко, всичко смесваме хубаво и полученото тесто изливаме в тавичка, покрита с намаслен пергаментов лист. Печем около 20 минути при 200 граду-са. Още топъл нарязваме блата на кубчета, които нареждаме шахматно.
Разтопяваме шоколада на водна баня и го смесваме с втората доза масло. Заливаме кубчетата и ги по-ръсваме през едно с кокосови стърготини.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Желиран пъпеш