Продукти:
• 850 г овнешко месо
• 7-8 стръка праз
• 100 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 3 яйца
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на късчета, посоляваме и го варим в малко вода до полуомекване.
Нарязваме на едро праза, задушаваме го до полуомекване в мазнината и малко вода, посоляваме и разбъркваме с червения пипер. Прибавяме месото и варим до омекване.
След това изсипваме ястието в тавичка. Заравняваме и притискаме с дървена лъжица. Заливаме с разбитите с малко вода яйца и запичаме във фурната.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Мляно телешко с яйце