Продукти: (за 4 порции)
• 500 г обезкостено свинско месо
• 2 глави лук
• 3 с. л. олио
За маринатата:
• 3 с. л. соев сос
• 3 с. л. бяло или червено вино
• 50 г пресен джинджифил
Начин на приготвяне:
С остър нож нарязваме месото на лентички с дължина около 5 см, а лука нарязваме на кръгчета.
Нарязания на парченца джинджифил смачкваме с пресата за чесън и смесваме със соевия сос. В тази марината поставяме месото за около 30 мин.
Загряваме олиото добре на средно силен огън и за 2-3 минути запържваме лука, като разбъркваме с дървена лопатка. Изваждаме го в чиния и слагаме в мазнината месните ивички.
Пържим ги 5 минути при непрекъснато бъркане, връщаме лука и оставяме на огъня още 2 минути. Сервираме с горещ варен ориз.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Австралийски бифтек с банани