Продукти:
• 150 мл прясно мляко
• 20 г мая
• 2 с.л. кристална захар
• 2 яйца
• 200 г счукани на едро орехи
• 1 равна ч.л. канела
• 180 г мас
• 600 г брашно
• 220 г захар
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в леко затопленото мляко. Прибавяме захарта, жълтъците и брашното и измесваме кексово тесто. Оставяме го да втаса и тогава прибавяме стопената мас и още малко брашно, така че да става за точене.
Разделяме тестото на 3 части и разточваме правоъгълници с дебелина 1 см. Разбиваме белтъците със захарта, намазваме корите с тях и ги наръсваме с канела и орехи. Навиваме на рула, които нарязваме на парченца. Подреждаме ги на разстояние в намаслена тава и ги изпичаме в загрята умерена фурна.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Маслени сладки с какао