Продукти: (за 4-5 порции)
· 450 г спагети
· 500 г домати
· 100 г маслини
· 2 малки патладжана
· 2-3 с.л. зехтин
· босилек, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелените патладжани нарязваме на малки кубчета, посоляваме оставяме да си пуснат горчивия сок. Отцеждаме и ги изплакваме ги и ги подсушаваме. Пържим ги в сгорещения зехтин до равномерно поруменяване.
Прибавяме нарязаните на парченца маслини и пържим още 2-3 мин. Сипваме настърганите домати, посоляваме, поръсваме с черен пипер и босилек и варим на тих котлон, докато сосът се сгъсти. Бъркаме периодично.
Сваряваме спагетите в подсолена вода, отцеждаме и ги разбъркваме с приготвената смес.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Спагети с грах и прошуто