Продукти:
• 300 г сирене
• 3 с.л. краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. счукан ким
• 1 к.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Изкисваме сиренето в продължение на няколко часа в студена вода /или прясно мляко/, за да се обезсоли. След това го претриваме през цедка или намачкваме с вилица.
Постепенно при непрекъснато бъркане прибавяме размекнатото масло. Накрая слагаме червения пипер, кима и прясното мляко. Разбъркваме много добре.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Пастет от патладжани