Продукти: (за 2 порции)
• 1 с.л. мед
• 3 с.л. бяло вино
• 2 ч.л. ром
• 1ч.л. кора от лимон
• сок от 1 лимон
• 150 мл бита сметана
• 2 ч.л. нарязани печени лешници или бадеми
Начин на приготвяне:
Смесваме първите пет съставки и ги оставяме да престоят покрити с капак една нощ. На следващият ден прибавяме сметаната и разбиваме, докато не получим пухкава смес.
Разделяме парфето в две високи стъклени чаши (за шампанско) и поръсваме с ядките. Сервираме охладено.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Кафе-парфе