Продукти:
• 400 г аспержи
• 500 г зелен фасул
• 2-3 с.л. оцет
• 3-4 с.л. олио
• 200 г майонеза
• 1-2 домата
• 1-2 твърдо сварени яйца
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме аспержите, завързваме ги на снопче и ги сваряваме в подсолена вода. След това ги изваждаме, като внимаваме да не се начупят и ги подреждаме в средата на голяма елипсовидна чиния.
Почистваме боба, нарязваме чушките му на ивици по дължина и също го сваряваме в подсолена вода.
Оставяме сварения боб да се отцеди и го поливаме с оцета, който заедно с олиото сме разбили до побеляване. Поръсваме го с 2 с.л. ситно нарязан магданоз и внимателно разбъркваме.
Подреждаме боба от двете страни на аспержите. Разбиваме майонезата, заливаме с нея аспержите, а отгоре поръсваме правилни ивици ситно нарязан магданоз.
Украсяваме салатата с резенчета червени домати и кръгчета твърдо сварени яйца.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Полска салата с червено цвекло