Продукти: (за 4 порции)
• 500 г гъби
• 2 к.ч. ориз
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 3 яйца
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. доматено пюре
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В загрятото олио първо запържваме, а после задушаваме ситно нарязаните лук и гъби. Когато водата се изпари, прибавяме ориза.
След като оризът се позапържи, поръсваме с червения пипер и веднага слагаме доматеното пюре, което сме размили в 1 к.ч. топла вода. Наливаме топла вода, колкото да покрие продуктите до средата. Разбъркваме добре и изсипваме сместа в тавичка.
Печем в умерена фурна, докато оризът омекне. След това заливаме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и печем още 15 мин в умерена фурна.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Пълнена ряпа на фурна