Продукти:
• сокът от 4 лимона
• 1 ч.ч. пудра захар
• 2 ч.ч. вода
• 2 с.л. желатин
• 3 ванилии
Начин на приготвяне:
Сваряваме лимоновите кори с водата и захарта. Прибавяме набъбналия и предварително накиснат в малко хладка вода желатин и бъркаме в горещата смес, докато се стопи, без да го оставяме да завира.
Сваляме съда от котлона и като поизстине сместа, наливаме лимоновия сок, който предварително сме прецедили. Изсипваме сместа в обляна със студена вода подходяща форма и оставяме за 3-4 часа в хладилника да желира.
Преди сервиране топваме формата за секунди във вряла вода, обръщаме я в десертна чиния и украсяваме с бисквити и плодове.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Черешов крем