Продукти: (за 4 порции)
• 500 г гъби
• 2 с.л. брашно
• половин пакетче краве масло
• 3-4 яйца
• половин лимон
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Заливаме гъбите с вряла вода и оставяме да киснат, докато водата изстине. Сваряваме ги в чиста подсолена вода. Отцеждаме, разпределяме в чинии за сервиране и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Запържваме брашното в разтопеното масло. Щом се позачерви, разреждаме с 2 ч.ч. вода, посоляваме и пускаме парченца от лимона. Сваляме соса от огъня и постепенно прибавяме яйцата, като непрекъснато бъркаме. Заливаме гъбите с готовия сос.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Гъби по молдовски