Продукти за 2 порции:
• 6 моркова
• 2 ч.ч. зеленчуков бульон
• 1 глава лук
• 1/2 ч.ч. соев сос
• 2 ч.л. къри на прах
• сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме морковите и ги нарязваме на едро. Слагаме ги в тенджерка заедно с обелената цяла глава лук, заливаме с бульона, слагаме къри и варим, докато морковите омекнат.
Пасираме продуктите през сито, връщаме ги в супата и бъркаме, докато получим гладка смес. Накрая прибавяме соевият сос и варим още 10-15 мин /ако е необходимо, доливаме още малко бульон/.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Студена доматена кремсупа