Продукти: (за 5-6 порции)
• 2-3 марули
• 3 с.л. брашно
• 3-4 с.л. краве масло
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 2 жълтъка
• 1 ч.л. краве масло за застройката
• сол
Начин на приготвяне:
Избираме горните листа на марулите, нарязваме ги на едро и ги варим 10 мин в подсолена вода. Отцеждаме и ги пасираме.
Запържваме брашното в сгорещеното масло, прибавяме пасираната маруля, разреждаме с отварата и оставяме супата да ври 5-6 мин. Прибавяме прясното мляко и само възвираме супата.
Разбиваме яйцата с маслото за застройката и ги сипваме в супата.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Крем супа от маруля