Продукти:
• 3 жълтъка
• 4 с. л. вода
• 150 г захар
• 1-2 с. л. ром
• 1 щипка канела
• 100 г брашно
• 25 г нишесте
• 25 г какао
• 1 1/2 ч. л. бакпулвер
• 1 с. л. галета
• 2 с. л. черешов конфитюр
• 1 ч.ч. изчистени от костилките вишни
За крема:
• 250 г изцедено кисело мляко
• 125 г разтопен шоколад
• 2 с. л. пудра захар
• 1 1/2 с. л. желатин
• 200 г сметана
За гарниране:
• 100 г сметана
• настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Приготвяме блат от разбитите с водата и захарта жълтъци, нишестето, брашното, рома, галетата, нишестето и бакпулвера. Печем във форма 20 минути на 200 градуса. Изстиналия блат разрязваме на две, намазваме с конфитюра и покриваме с вишните - замразени или от компот.
Изцеденото кисело мляко смесваме с разтопения шоколад, пудрата захар и желатина, предварително накиснат в малко студена вода. Когато сместа започне да се желира, слагаме разбитата сметана.
Половината крем намазваме върху блата с вишните, захлупваме с втората половина и намазваме тортата с останалия крем. Намазваме отстрани с останалата разбита сметана, а отгоре поръсваме с настърган шоколад.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Торта с целувки и крем кафе