Продукти:
• 3 жълтъка
• 4 с. л. вода
• 150 г захар
• 1-2 с. л. ром
• 1 щипка канела
• 100 г брашно
• 25 г нишесте
• 25 г какао
• 1 1/2 ч. л. бакпулвер
• 1 с. л. галета
• 2 с. л. черешов конфитюр
• 1 ч.ч. изчистени от костилките вишни
За крема:
• 250 г изцедено кисело мляко
• 125 г разтопен шоколад
• 2 с. л. пудра захар
• 1 1/2 с. л. желатин
• 200 г сметана
За гарниране:
• 100 г сметана
• настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Приготвяме блат от разбитите с водата и захарта жълтъци, нишестето, брашното, рома, галетата, нишестето и бакпулвера. Печем във форма 20 минути на 200 градуса. Изстиналия блат разрязваме на две, намазваме с конфитюра и покриваме с вишните - замразени или от компот.
Изцеденото кисело мляко смесваме с разтопения шоколад, пудрата захар и желатина, предварително накиснат в малко студена вода. Когато сместа започне да се желира, слагаме разбитата сметана.
Половината крем намазваме върху блата с вишните, захлупваме с втората половина и намазваме тортата с останалия крем. Намазваме отстрани с останалата разбита сметана, а отгоре поръсваме с настърган шоколад.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Орехова вкуснотийка