Продукти:
• 2 връзки пресен лук
• 2 глави стар лук
• 2-3 скилидки чесън
• 2 с.л. масло
• 2 с.л. сирене "Крема" (или бяло сирене, разбито с малко мляко)
• 5 с.л. настърган кашкавал
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме пресния лук, стария лук и чесъна и ги нарязваме на ситно.
В тиган загряваме маслото и задушаваме нарязаните зеленчуци, като внимаваме да не ги прегорим и станат кафяви. Махаме от огъня, изчакваме сместа да изстине и прибавяме сиренето, пипера и солта.
С тази смес мажем филии и ги посипваме с настъргания кашкавал. В предварително загрята фурна запичаме 3-4 минути.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Филийки с топено сирене