Продукти:
• 500 г хляб
• 500 г пиперки
• 150 г сирене
• половин пакетче краве масло
• 2 с.л. прясно мляко
• 2 твърдо сварени яйца
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме пиперките, обелваме ги, почистваме ги от дръжките и семената и ги нарязваме. Накисваме сиренето в студена вода, за да се обезсоли, след което го пасираме през сито. Постепенно при непрекъснато разбиване прибавяме размекнатото масло и прясното мляко.
С приготвения пастет намазваме тънко отрязаните и разделени напречно на две хлебни филийки. Отгоре слагаме парчета от опечените пиперки и кръгчета от твърдо сварените яйца. Украсяваме с магданозени клончета.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Панирани сандвичи с шунка