Продукти:
• 12 малки ябълки
• счукана канела
• обелени и нарязани бадеми
• захар
• половин яйце
За тестото:
• 200 г краве масло
• 250 г брашно
• ледено студена вода
• сол
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от пресятото брашно, маслото, водата и малко сол. Оставяме го да отлежи 30 мин. През това време с остър нож внимателно издълбаваме обелените ябълки.
Разточваме тестото на тънка правоъгълна кора, която разрязваме на 12 квадратчета. Слагаме във всяко квадратче по една ябълка, напълнена със смес от бадеми, захар и канела, увиваме добре с тестото, намазваме с разбитото яйце и печем до зачервяване в силна фурна.
Поднасяме ябълки топли или студени със сметана или ванилен крем.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Печена тиква