Продукти:
• 4 твърдо сварени яйца
• 100 г хайвер
• 1 прясна краставица
• 1 ч.л. лимонов сок
• 1 с.л майонеза
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме яйцата и отрязваме капачета откъм тясната им страна. Издълбаваме жълтъците и пълним яйцата с хайвер. После ги заливаме с лимоновия сок.
Нарязваме краставицата на колелца без да я белим и ги нареждаме около яйцата.
Пресоваме издълбаните жълтъци, прибавяме майонезата, черен пипер и сол. Разбъркваме и поливаме яйцата с получения сос.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Мезе за ракия