Продукти:
• 600 г люти чушки /шипки/
• 5-6 домата
• 1 к.ч. олио
• 3 с.л. оцет
• 6-7 скилидки чесън
• копър /магданоз/, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме чушките и леко ги запичаме. Отрязваме дръжките им наполовина.
Подреждаме ги в чиния и ги заливаме със заливка, приготвена от настърганите на ситно ренде домати, счукания със сол чесън, олиото, оцета и ситно нарязания копър.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Житна лимонова салата