Продукти:
• 500 г малини
• 500 мл прясно мляко
• 1 ч.ч. захар
• 2 с.л. нишесте
• 3 яйца
Начин на приготвяне:
Разбиваме захарта заедно с млякото и слагаме сместа на огъня да кипне. Прибавяме нишестето, размито с малко вода. Варим при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти. Отстраняваме от огъня и продължаваме да бъркаме, докато кремът изстине.
Разбиваме жълтъците на пяна и ги прибавяме към изстиналия крем. Изсипваме в чашите част от така приготвения крем. Разстиламе върху него малините на равни части и заливаме с останалия крем. След това оставяме да стегне.
Преди поднасяне украсяваме с разбитите на сняг белтъци. Можем да залеем крема и с малко прясно изцеден малинов сок.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Плодов зефир