Продукти:
· 250 г зелени чушки
· 250 г домати
· 250 г зелен фасул
· 100 г краставици
· 100 г ориз
· 1 к.ч. ябълков оцет
· 2-3 с.л. олио
· пресен кориандър или магданоз
· сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и ги нарязваме на парченца. Прибавяме обелените и нарязани на кубчета краставици и домати.
Нарязваме зеления фасул на парченца и го сваряваме в малко подсолена вода. Прибавяме го към салатата.
Слагаме сварения ориз. Подправяме с оцета, олиото и сол на вкус. Изсипваме салатата в подходящ съд и поръсваме със ситно нарязан пресен кориандър.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Салата от попарен чесън