Продукти:
• 1 ч.ч. пшенично брашно
• 1 по-малък алабаш /около 600 г/
• 3-4 с.л. царевично брашно
• 1 пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното с 1 ч.л. сол и с малко вода замесваме средно твърдо тесто. Разделяме тестото на топчета, колкото яйце, и ги оставяме да отлежат.
Обелваме алабаша, настъргваме го, прибавяме царевичното брашно, посоляваме и омесваме плънката.
Разточваме топчетата на тънки кори, намазваме ги с масло, сгъваме ги на четири и отново ги оставяме да втасат. Разточваме ги пак на тънки кори, разпределяме плънката върху тях и ги сгъваме като пощенски плик.
Печем тикалниците от двете страни върху суха нагрята плоскост. Намазваме опечените тикалници с масло, оставяме ги да омекнат и ги сервираме.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Кифлички с пълнеж от галета и крокант