Продукти:
• 1 кг брашно
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 5 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 непълна кафена чашка олио
• 30 г мая
• 300 г мармелад
Начин на приготвяне:
Маята размиваме с хладкото мляко, прибавяме към останалите продукти /без мармелада/ и замесваме средно твърдо тесто, което оставяме на топло да втаса.
След като тестото втаса, разточваме го на кори с дебелина около 5 мм и диаметър около 20 см. Всяка кора разрязваме на 8 еднакви сектора. Така получените парчета намазваме с мармелада и завиваме на кифли от широката към тясната страна.
След като кифлите втасат, намазваме ги с жълтъка, поръсваме с кристална захар и ги нареждаме в предварително намазнена и набрашнена тавичка. Слагаме тавичката в незагрята фурна и печем кифлите до розово при умерена температура.
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Хапки от готови кори