Продукти:
• 85 зелени орехчета
• 1 кг захар
• 1 ч.л. лимонтузу
• парченца портокалова или лимонова кора
• 1 с.л. оцет
Начин на приготвяне:
Обелваме орехчетата до бяло и ги пускаме във вода с оцет, за да не почернеят. След това ги варим последователно в 3 води, като след всяко варене ги охлаждане в студена вода и наливаме пак студена вода. След последното охлаждане отцеждаме много добре и във всяко орехче пъхваме по парченце изварена лимонова или портокалова кора.
Сваряваме сироп от захарта и 1 л вода и пускаме в него орехчетата. Варим сладкото до получаване на необходимата гъстота. Преди да свалим от огъня, прибавяме лимонтузуто.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Фино сладко от сини сливи