Продукти:
• 4 големи домата
• 4 тънки рибени филенца
• 8 варени стръкчета аспержи
• 120 г настъргано сирене гауда
• 1 с.л. галета
• 30 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме доматите, отрязваме им капачета и ги издълбаваме. Разбъркваме сиренето с галетата, поръсваме с черен пипер и разпределяме сместа по доматите.
Натъркваме филенцата със сол и черен пипер, увиваме с всяко филенце по два стръка аспержи и ги слагаме в доматите. Добавяме във всеки домат по парченце масло и печем 30 мин в слаба фурна.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Гювеч с ориз и домати