Продукти:
• 800 г обелена тиква
• 1 к.ч. захар
• 2-3 ч.ч. брашно
• половин пакетче канела
• 1 ч.ч. разтопено краве масло
• 2-3 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Настъргваме обелената тиква на едро ренде и я смесваме със захарта и канелата. Постепенно прибавяме брашно, колкото е необходимо, за да омесим гъсто тесто.
Разстиламе го на равномерен пласт в тавичка, която сме намазали с половината от маслото. Нарязваме на квадрати и печем в умерено загрята фурна, докато се зачерви.
След това намазваме с останалото масло и продължаваме да печем, докато тестото поеме мазнината. Поръсваме готовия бюрек с пудра захар.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Щрудел с тиква